「毎日でも食べたい鶏肉料理」
『毎日』だからコンセプトは
低カロリー低コスト簡単調理よ
レシピと調理方法
「材料」
ムネ肉（皮なし）200ｇ 約208Kカロリー
レタス 2～3枚 約10Kカロリー
昆布つゆ（ヤマサ限定）20ml 約28Kカロリー
塩 少々 コショウ 少々 約12Kカロリー
レモン（ライムの代用）1/2（可食部）約50Kカロリー
テキーラ（シルバー） 3ショット（約90ml）約192Kカロリー
合計500Kカロリー
「調理方法」
1）ムネ肉の皮と余分な脂肪を丁寧に取り除き一口大に薄切り
2）レモン1/2を３つにスライス
3）沸騰したお湯に 塩少々 カットしたムネ肉 投入
4）少し茹でたら ヤマサの昆布つゆ 投入
5）ボッコボコに茹でて肉が硬くなりパッサパサになったらＯＫ
6）肉を上げたらレタスを１枚 手でちぎって 投入
7）２～３秒でレタスを上げる
「盛り付け＆フィニッシュ」
茹でてないレタスを敷き
その上にゆがいたレタスを乗せ
ムネ肉を斜めに立てかけてから
コショウ少々
レモン３切れ飾ったら できあがり
ムネ肉はそのまま喰って良しレタスに巻いて良し
よく噛むことで満腹感を得られる
レモンを一口かじったら
テキーラを１杯 ガブッといく
テキーラ３杯のんだら ごちそうさまでした
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